콜라비물김치, 어떻게 만들어요?
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Q
콜라비물김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답콜라비물김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 24.1kcal, 탄수화물 5.3g, 단백질 0.5g, 지방 0.1g, 나트륨 1178.3mg예요.
A
콜라비물김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 콜라비, 당근, 오이예요.
재료: 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g
1) 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
2) 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
3) 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
4) 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
5) 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
6) 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
확인할 것
- 남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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