문어핫바, 어떻게 만들어요?
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Q
문어핫바를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답문어핫바는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 191.5kcal, 탄수화물 22.3g, 단백질 11g, 지방 6.7g, 나트륨 324.6mg예요.
A
문어핫바는 후식이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 문어, 톳, 감자예요.
재료: 문어 50g, 톳 5g, 감자 20g, 당근 5g, 양파 5g, 우리밀가루 20g, 다진 마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 토마토케첩 5g, 허니머스터드소스 5g, 현미유 5g
1) 손질한 문어를 데친다.
2) 양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
3) 데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
4) 2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
5) 팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
6) 토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
확인할 것
- 문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다.
- 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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