영양밥, 어떻게 만들어요?
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Q
영양밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답영양밥은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 321.5kcal, 탄수화물 63.6g, 단백질 6.3g, 지방 5.2g, 나트륨 102mg예요.
A
영양밥은 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 쌀, 현미찹쌀, 표고버섯예요.
재료: 쌀 30g, 현미찹쌀 30g, 표고버섯 30g, 당근 30g, 대추 7.5g, 은행 3g, 밤 12g, 다시마 육수 20g [소스소개]저나트륨 간장양념장:간장 1g, 사과쥬스 4g, 겨자 0.5g, 참기름 3g, 깨소금 1g, 청고추 1g, 홍고추 1g
1) 쌀과 현미찹쌀을 씻어 불린다.
2) 표고버섯, 당근은 은행크기로 썬다
3) 대추도 돌려깍아 은행크기로 썬다.
4) 1에 표고버섯, 당근, 대추와 은행, 밤을 고루 섞어 솥에 담는다.
5) 다시마 육수를 평상시 밥물보다 적게 넣고 밥을 짓는다.
6) 밥이 뜸이 들면 간장양념과 함께 제공한다.
확인할 것
- 일품요리로 영양밥을 제공할 때는 저나트륨 간장양념장을 곁들여도 좋다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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