단호박 두부찜, 어떻게 만들어요?
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Q
단호박 두부찜을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답단호박 두부찜은 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 37.9kcal, 탄수화물 5.2g, 단백질 2g, 지방 1.6g, 나트륨 220mg예요.
A
단호박 두부찜은 반찬이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 단호박, 두부, 마늘예요.
재료: 단호박 14g, 두부 14g,마늘 1.4g, 풋고추 10.5g [소스소개] 저나트륨조림소스:간장 2.4g, 청주 1.1g, 다시물 12.3g, 맛술 0.4g, 설탕 0.4g, 소금 0.1g, 식용유 0.7
1) 단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다.
2) 식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.
3) 두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.
4) 마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.
5) 간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.
6) 준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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