아시아식 채소 두부 볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
아시아식 채소 두부 볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답아시아식 채소 두부 볶음은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 375.4kcal, 탄수화물 20.4g, 단백질 13.6g, 지방 17.5g, 나트륨 187mg예요.
A
아시아식 채소 두부 볶음은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 해선장, 간장, 녹말예요.
재료: 해선장 2g, 간장 1.3g, 녹말 5g, 참기름 2.5g, 식용유 5g, 마늘다진것 2.5g, 두부1.2cm 90g, 그린빈 10g, 청경채 20g, 영콘 15g, 밤 20g, 땅콩다진것 10g, 물 20g
1) 작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.
2) 큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.
3) 두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.
4) 데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.
5) 볶은 두부에 소스를 끼얹는다.
6) 땅콩가루를 뿌려 완성한다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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