두부선과 저나트륨 겨자 간장소스, 어떻게 만들어요?
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Q
두부선과 저나트륨 겨자 간장소스를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부선과 저나트륨 겨자 간장소스는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 123.5kcal, 탄수화물 5.7g, 단백질 12.3g, 지방 6.6g, 나트륨 211mg예요.
A
두부선과 저나트륨 겨자 간장소스는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 두부, 표고버섯마른것, 쇠고기예요.
재료: 두부 80g, 표고버섯마른것 10g, 쇠고기 20g, 애호박 20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g, 참기름 1g<br />저나트륨겨자간장소스 :간장 2g, 물 2g, 식초 2g, 설탕 0.5g, 연겨자 0.5g
1) 두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.
2) 호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.
3) 팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.
4) 칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.
5) 준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.
6) 저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.
확인할 것
- 쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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