닭고기 바비큐, 어떻게 만들어요?
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Q
닭고기 바비큐를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답닭고기 바비큐는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 174.7kcal, 탄수화물 11.9g, 단백질 13.1g, 지방 8.5g, 나트륨 73mg예요.
A
닭고기 바비큐는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 닭가슴살, 홍피망, 양파예요.
재료: 닭가슴살 60g, 홍피망 24g, 양파 30g, 노랑파프리카 24g, 양송이버섯 9g [소스소개] 소스:양파다진것 6g, 마늘다진것 1.2g, 케첩 9g, 홍토마토 12g, 설탕 3g, 물 18g<br /> 이탈리안시즈닝:타임 0.9g, 로즈마리 0.9g, 바질 1.2g, 오레가노 1.2g
1) 닭가슴살은 3cm 주사위모양으로 썰고 식용유와 이탈리안 시즈닝으로 양념한다.
2) 홍피망, 노랑파프리카, 양파는 3cm 크기로 썰고 양송이버섯은 반으로 썬다.
3) 소스 재료를 넣고 끓인다.
4) 닭가슴살은 구워서 반만 익히고 꼬치에 채소와 함께 꽂는다.
5) 그릴에서 완전히 굽는다.
6) 소스를 끼얹어 낸다.
확인할 것
- 저나트륨 소스에는 소금, 간장보다
- 염도가 낮은 케첩을 훨씬 많이 넣을 수 있으므로 고기요리에 사용하면 좋다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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