지중해 소스를 곁들인 도미스테이크, 어떻게 만들어요?
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Q
지중해 소스를 곁들인 도미스테이크를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답지중해 소스를 곁들인 도미스테이크는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 290kcal, 탄수화물 7g, 단백질 23g, 지방 13.8g, 나트륨 81mg예요.
A
지중해 소스를 곁들인 도미스테이크는 일품요리이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 도미, 후춧가루, 밀가루예요.
재료: 도미 100g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 4g, 식용유 12g, 화이트와인 50g, 물 50g, 파슬리다진것 1g[소스소개] 지중해소스:토마토 20g, 올리브 10g, 케이퍼 3g, 양파다진것 5g, 마늘다진것 2g, 토마토 15g, 바질 3g
1) 도미에 후춧가루와 밀가루를 묻혀 놓는다.
2) 토마토는 껍질을 벗겨 썰고 올리브는 0.8cm 주사위모양으로 썬다.
3) 팬에 식용유를 넣고 도미를 넣어 익히다가 화이트와인을 넣는다.
4) 소스 재료들과 물을 넣어 끓이면서 반으로 졸인다.
5) 도미는 건져내고 팬에 남은 소스에 다진 파슬리가루를 뿌린다.
6) 접시에 도미와 소스를 함께 곁들여 낸다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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