굴 두부 국, 어떻게 만들어요?
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Q
굴 두부 국을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답굴 두부 국은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 49.5kcal, 탄수화물 3.5g, 단백질 4.8g, 지방 2.8g, 나트륨 257mg예요.
A
굴 두부 국은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 굴, 두부, 마늘다진것예요.
재료: 굴 20g, 두부 20g, 마늘다진것 1g, 실파 2g, 김 0.3g, 새우젓 0.5g, 소금 0.2g, 참기름 1g, 다시마 육수 100g, 홍고추 1g
1) 굴은 소금으로 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2) 두부는 2x2x1cm 크기로 썰고, 실파는 2cm 길이로 자른다.
3) 김은 구워서 잘게 찢거나 가위로 자른다.
4) 고추는 채썰어 씨를 제거한다.
5) 다시마 육수를 끓이다가 두부와 굴을 넣고 뭉근히 끓인 뒤 새우젓과 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다.
6) 실파와 홍고추를 넣고 마지막에 김과 참기름을 넣는다.
확인할 것
- 국의 국물은 100~150g으로 하고 간은 0.7% 간으로 한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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