마 두부 오징어전, 어떻게 만들어요?
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Q
마 두부 오징어전을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답마 두부 오징어전은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 173.3kcal, 탄수화물 16.8g, 단백질 10.6g, 지방 8.8g, 나트륨 159mg예요.
A
마 두부 오징어전은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 두부, 마, 표고버섯마른것예요.
재료: 두부 60g, 마 60g, 표고버섯마른것 3.5g, 오징어 6g, 소금 0.2g, 후춧가루 0.1g, 녹말 0.8g, 식용유 4.8g, 홍고추 0.5g[소스소개] 양념장:간장 1.5g, 조미술 1.5g, 설탕 0.5g, 식초 0.5g
1) 두부는 소창에 싸서 으깬다.
2) 마는 껍질을 벗기고 강판에 간다.
3) 홍고추는 다지고 표고버섯은 물에 불린 후 잘게 다진다. 오징어도 손질하여 잘게 다진다.
4) 두부와 마, 다진 재료들을 모두 섞어 소금, 후춧가루로 간한다.
5) 반죽을 한 스푼씩 떠 식용유를 넣은 팬에 노릇하게 구워낸다.
6) 재료를 섞어 양념장을 만들어 함께 낸다
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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