시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토, 어떻게 만들어요?
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Q
시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토는 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 155kcal, 탄수화물 32g, 단백질 5g, 지방 1g, 나트륨 24mg예요.
A
시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토는 반찬이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 시금치우유 소스, 아몬드, 설탕예요.
재료: 그린매쉬드포테이토 : 감자 80g(1/2개), 시금치우유 소스 5g(1작은술), 아몬드 2g(1알), 설탕 2g(1/3작은술), 크랜베리 3g, 치커리 약간 / 시금치우유 소스 : 시금치 10g, 우유 10g(2작은술)
1) 시금치는 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 짜고 우유를 넣고 블렌더에 곱게 갈아 체에 거른다.
2) 껍질 벗긴 감자는 찜기에 넣어 20분 정도 삶고 꺼내서 으깨고, 아몬드는 잘게 다지며, 치커리는 곱게 다진다.
3) 으깬 감자, 다진 치커리, 시금치 우유소스, 설탕을 넣고 섞어 접시에 담고 아몬드, 크랜베리를 올리고 시금치우유 소스를 곁들인다.
확인할 것
- 시금치에 풍부한 칼륨과 우유의 칼슘은 나트륨 배출을 도와줘요.
- 감자도 칼륨이 풍부한 채소이지만 감자에 부족한 칼슘을 유제품과 함께 섭취하면 칼슘을 보충 받을 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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