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시금치 배 미음, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

시금치 배 미음을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답시금치 배 미음은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 137kcal, 탄수화물 30.1g, 단백질 3.5g, 지방 0.4g, 나트륨 12mg예요.

시금치 배 미음, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

시금치 배 미음은 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 불린쌀, 물, 배예요.

재료: 불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g

1) 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.

2) 2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다.

3) 배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다.

4) 시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다.

5) 2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓인다.

6) 입맛에 맞게 꿀로 간한다.

확인할 것
  • 물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋다.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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