단호박 스프, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
단호박 스프를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답단호박 스프는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 102kcal, 탄수화물 16g, 단백질 3.1g, 지방 3.8g, 나트륨 46mg예요.
A
단호박 스프는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 버터, 마늘, 양파예요.
재료: 버터 2g, 마늘 1g, 양파 10g, 샐러리 5g, 생강 1g, 닭육수 100g, 단호박 50g, 고구마 15g, 우유 10g, 라임주스 1g, 생크림 5g, 소금적당량, 후추적당량
1) 냄비에 버터를 녹인 후 마늘, 양파, 셀러리, 생강을 넣고 볶는다.
2) 양파와 셀러리가 부드러워지면 닭육수를 넣는다.
3) 2에 단호박, 고구마를 넣고 단호박이 부드러워질 때까지 약한불로 끓인다.
4) 단호박이 다 익으면 믹서에 부드러운 상태가 되도록 간다.
5) 4를 다시 냄비에 넣고 중간불로 끓인다.
6) 5에 우유, 라임주스, 소금, 후추, 크림을 넣어 마무리한다.
확인할 것
- 라임주스는 기호에 따라 생략해도 된다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.