복숭아 화채, 어떻게 만들어요?
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Q
복숭아 화채를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답복숭아 화채 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 73kcal, 탄수화물 16.7g, 단백질 1.3g, 지방 1.2g, 나트륨 2mg예요.
A
복숭아 화채는 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 오미자, 천도복숭아, 배예요.
재료: 오미자 5g, 천도복숭아 30g, 배 10g, 설탕 10g, 물 45g, 잣 1g 설탕시럼 설탕과 물을 동량으로 하여 중불에서 서서히 녹인다. 기호에 맞게 만든다.
1) 오미자에 7배의 물에 8시간 담궈 맛과 색이 우러나도록 한다.
2) 천도복숭아는 사방 0.5cm의 주사위모양으로 썰어 설탕을 뿌려 30분 정도 절인다.
3) 배를 모양 틀로 찍어 0.3cm 두께로 썰어 설탕에 절인다.
4) 오미자 국물을 면보에 거르고 시럽으로 단맛을 맞춘다.
5) 4에 복숭아와 배를 넣는다.
6) 5에 잣과 얼음을 띄운다.
확인할 것
- 오미자는 분이 나고 잘 마른것을 구매한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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