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발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 136kcal, 탄수화물 34.3g, 단백질 1.9g, 지방 0.6g, 나트륨 52mg예요.

발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

발사믹과 로즈마리로 향을 낸 오븐구이 야채는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 단호박, 당근, 비트예요.

재료: 단호박 40g, 당근 40g, 비트 40g, 고구마 40g, 꿀 8g, 발사믹식초 30g, 로즈마리 2g, 소금적당량, 후추 적당량

1) 단호박, 비트, 고구마, 당근은 껍질을 벗긴다.

2) 1을 자연스럽게 2~2.5cm 두께로 썬다.

3) 볼에 2와 발사믹 식초, 꿀, 로즈마리 잎을 넣고 버무린다.

4) 소금, 후추로 간을 한다.

5) 150℃의 예열된 오븐에서 익을 때까지 굽는다.

6) 중간에 뒤집어 주어 고루 익히도록 한다.

확인할 것
  • 사과나 파인애플과 같은 과일도 가능하다

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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