건강 마늘 꿀환, 어떻게 만들어요?
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Q
건강 마늘 꿀환을 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답건강 마늘 꿀환은 튀기기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 167kcal, 탄수화물 29.5g, 단백질 4.8g, 지방 4.9g, 나트륨 13mg예요.
A
건강 마늘 꿀환은 후식이고, 튀기기 방식이에요. 주재료는 마늘, 잣, 꿀예요.
재료: 마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g
1) 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
2) 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
3) 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
4) 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
5) 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
6) 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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