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달코미 고구마 타르트, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

달코미 고구마 타르트를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답달코미 고구마 타르트는 튀기기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 359.9kcal, 탄수화물 64.6g, 단백질 7.2g, 지방 8.1g, 나트륨 30.8mg예요.

달코미 고구마 타르트, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

달코미 고구마 타르트는 후식이고, 튀기기 방식이에요. 주재료는 딸기, 고구마, 요거트예요.

재료: 딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g), / 만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)

1) 고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 삶아 잘게 으깬다.

2) 요거트와 우유를 으깬 고구마에 섞어 고구마무스를 만든다.

3) 만두피를 국자를 이용해 그릇모양으로 만들어 튀긴다.

4) 튀긴 만두피의 기름을 제거한다.

5) 만두피 그릇에 고구마무스를 채운다.

6) 딸기를 입자있게 잘라 졸인 뒤 고구마무스 위에 올린다.

확인할 것
  • 첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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