자색고구마찹쌀푸딩, 어떻게 만들어요?
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Q
자색고구마찹쌀푸딩을 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답자색고구마찹쌀푸딩은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 165.2kcal, 탄수화물 29.2g, 단백질 4.1g, 지방 3.6g, 나트륨 13.1mg예요.
A
자색고구마찹쌀푸딩은 후식이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 자색고구마, 우유, 찹쌀가루예요.
재료: 자색고구마(40g), 우유(120g), / 찹쌀가루(4g), 소금(0.1g)
1) 자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.
2) 껍질을 벗기고 찐다.
3) 찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.
4) 3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.
5) 볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.
6) 5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.
확인할 것
- 소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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