감자미역국, 어떻게 만들어요?
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Q
감자미역국을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답감자미역국은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 35.4kcal, 탄수화물 2.5g, 단백질 1.1g, 지방 2.3g, 나트륨 174.6mg예요.
A
감자미역국은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 건미역, 감자, 다진마늘예요.
재료: 건미역 1.5g, 감자 40g, 다진마늘 1g, 참기름 1g, 국간장 2g, 물 300ml
1) 미역을 물에 불리고 건져내 물기를 제거한다.
2) 감자는 껍질을 제거하고 한입 크기로 자른다.
3) 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓인다.
4) 국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓인다.
5) 국간장을 넣어 간을 맞춘다.
6) 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여서 완성한다.
확인할 것
- 감자에서 나오는 전분이 깊은 맛을 내줘서 염분 사용을 줄일 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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