삼색계란찜, 어떻게 만들어요?
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Q
삼색계란찜을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답삼색계란찜은 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 178.6kcal, 탄수화물 4.5g, 단백질 17.1g, 지방 10.3g, 나트륨 459.1mg예요.
A
삼색계란찜은 반찬이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 계란, 시금치, 비트예요.
재료: 계란 60g, 시금치 20g, 비트 10g, 우유 20g, 애플민트 1g, 다시마 3g, 소금 0.5g
1) 다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다.
2) 시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
3) 계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
4) 계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
5) 나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
6) 3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
확인할 것
- 다시마 우린물로 감칠맛을 더해 소금을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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