무오색쌈, 어떻게 만들어요?
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Q
무오색쌈을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답무오색쌈 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 19.1kcal, 탄수화물 1.1g, 단백질 1.7g, 지방 0.9g, 나트륨 63.5mg예요.
A
무오색쌈은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 쌈무, 쇠고기, 달걀예요.
재료: 쌈무 10.5g, 쇠고기 4.5g, 달걀 2.4g, 당근 3.3g, 표고버섯 3.2g, 오이 7.8g, 연겨자 0.28g, 진간장 0.05g, 식초 0.57g, 참기름 0.14g, 깐마늘 0.3g, 설탕 0.1g, 통깨 0.01g, 소금 0.05g
1) 당근, 오이, 표고버섯은 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
2) 당근, 오이, 표고버섯은 각각 살짝 볶아내어 식혀둔다.
3) 쇠고기는 간장, 설탕, 마늘, 참기름을 넣어 밑간하여 볶아낸다.
4) 달걀은 얇게 지단을 부쳐 5cm 길이로 썬다.
5) 연겨자, 식초, 마늘, 설탕, 깨를 넣어 소스를 만든다.
6) 모든 재료를 소스에 버무린 다음 무쌈과 함께 낸다.
확인할 것
- 새콤달콤 톡 쏘는 연겨자를 이용해 소금의 사용을 최소화했어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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