주꾸미연포탕, 어떻게 만들어요?
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Q
주꾸미연포탕을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답주꾸미연포탕은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 90.3kcal, 탄수화물 6.9g, 단백질 12.3g, 지방 1.5g, 나트륨 280.6mg예요.
A
주꾸미연포탕은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 주꾸미, 무, 양파예요.
재료: 주꾸미 200g, 무 30g, 양파 50g, 대파 20g, 미나리 20g, 단호박 25g, 청고추 25g / 국물 : 해물육수 400g, 청양고추 20g, 마늘 10g, 흰후추 1g
1) 주꾸미는 세척해 물기를 빼준다.
2) 무와 단호박은 먹기 좋게 썰어준다.
3) 청고추, 미나리, 양파를 먹기 좋게 썰어준다.
4) 청양 고추를 어슷하게 썰고 마늘은 편으로 썰어 국물을 끓여준다.
5) 국물이 만들어지면 무, 단호박을 넣고 끓여준다.
6) 국물에 대파를 넣어주고 모든 재료를 넣어 완성한다.
확인할 것
- 주꾸미와 무, 호박을 이용해 국물의 시원함을 살리고, 청양고추의 매콤한 맛으로 나트륨을 줄여주었다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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