닭가슴살샌드스테이크, 어떻게 만들어요?
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닭가슴살샌드스테이크를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답닭가슴살샌드스테이크는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 187.9kcal, 탄수화물 4.8g, 단백질 22.6g, 지방 8.7g, 나트륨 54.1mg예요.
닭가슴살샌드스테이크는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 닭가슴살, 시금치, 양파예요.
재료: 닭가슴살 150g, 시금치 30g, 양파 60g, 콜리플라워 30g / 브로콜리 100g, 양송이 30g, 방울토마토 100g, / 닭육수 200g, 다진마늘 5g, 버터 15g, 흰후추 1g, 올리브오일 15g / 소스 : 버터 5g, 꿀 30g, 오렌지주스 200g, 레몬즙 15g, 흰후추 1g
1) 닭은 손질해 주고 흰 후추와 올리브오일로 밑간을 해준다.
2) 시금치는 데친 후 수분을 제거해 먹기 좋게 잘라주고, 양파는 송송 다져준다. 준비된 채소를 마늘과 버터에 볶아주다 생크림을 넣어 살짝 졸여준다.
3) 콜리플라워, 브로콜리는 뜨거운 물에 데친 후 방울토마토와 함께 팬에 구워준다.
4) 버터에 꿀을 넣고 졸이다가 카라멜 효과를 주고 오렌지주스와 레몬즙을 넣고 갈색소스를 만든다.
5) 닭가슴살을 포를 떠준 후 졸여준 채소를 채워준다.
6) 닭가슴살을 팬에 구워주고 접시에 구운 채소 와 소스를 뿌려준다.
- 닭육수를 사용하여 감칠맛을 높이고, 오렌지주스의 상큼한 맛으로 짜지 않은 스테이크 소스를 만들었다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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