웰빙카레죽, 어떻게 만들어요?

웰빙카레죽은 반찬이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 카레가루, 귀리밥, 닭가슴살예요.

재료: 카레가루 45g, 귀리밥 200g, 닭가슴살 150g, 애호박 25g / 감자 60g, 양파 60g, 방울토마토 100g / 마늘 100g, 버터 15g, 칵테일새우 30g

1) 카레가루를 물에 풀어서 30분 정도 숙성 시켜준다.

2) 닭가슴살은 사방 1cm 크기로 잘라주고, 칵테일새우도 세척해 준비한다.

3) 알 마 늘 , 감자는 사 방 1 c m 길이로 잘라 물 400g에 먼저 익혀준다.

4) 방울토마토, 애호박은 사방 1cm 크기로 썰어준다.

5) 끓고 있는 냄비에 풀어 놓은 카레가루를 섞어 다시 끓여준다.

6) 양파는 사방 1cm 길이로 잘라주고 끓고 있는 카레에 양파, 방울토마토, 애호박을 넣고 끓여 완성한다.