산나물 유부초밥, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
산나물 유부초밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답산나물 유부초밥은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 304kcal, 탄수화물 51.8g, 단백질 10.4g, 지방 6.1g, 나트륨 72.8mg예요.
A
산나물 유부초밥은 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 취나물, 참나물, 곤드레나물예요.
재료: 취나물(50g), 참나물(30g), 곤드레나물(30g), 유부(50g), / 쌀(200g), 식초(20g), 설탕(30g), 소금(0.2g), 토마토(30g)
1) 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
2) 취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 헹군다.
3) 곤드레나물은 충분히 불려 삶아 헹군다.
4) 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거 하고 반으로 자른다.
5) 식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을 만든다.
6) 촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져 골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을 만들어 접시에 담은 뒤 나물과 토마토를 올린다.
확인할 것
- 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.