옥수수감자샐러드, 어떻게 만들어요?
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Q
옥수수감자샐러드를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답옥수수감자샐러드는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 248.6kcal, 탄수화물 14.8g, 단백질 10.9g, 지방 16.1g, 나트륨 212.7mg예요.
A
옥수수감자샐러드는 반찬이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 감자, 달걀, 옥수수알예요.
재료: 감자 70g, 달걀 60g, 옥수수알 10g, 완두콩알 5g, 빨강파프리카 5g, 마요네즈 12g, 호상요구르트 10g, 소금 0.15g
1) 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.
2) 찐 감자를 으깬다.
3) 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.
4) 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.
5) 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.
6) 마요네즈, 호상요구르트, 달걀노른자, 소금을 넣어 샐러드드레싱을 만들어 5와 곁들인다.
확인할 것
- 감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다.
- 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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