롤 삼계탕, 어떻게 만들어요?
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Q
롤 삼계탕을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답롤 삼계탕은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 103.4kcal, 탄수화물 4.3g, 단백질 11.9g, 지방 4.3g, 나트륨 50.2mg예요.
A
롤 삼계탕은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 마, 대추, 은행예요.
재료: 마 30g(1/3개), 대추20g(10개), 은행35g(25개), 단호박 40g(1/8개), 아스파라거스 15g(1/3개), 영콘 20g(1개), 마늘 10g(2개), 쌀 200g(1컴) / 육수 : 닭 550g(1마리), 파 15g(1큰술), 마늘 15(3개)
1) 닭은 살을 발라낸다.
2) 남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.
3) 마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다.
4) 마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.
5) 닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다.
6) 곁들일 단호박과 찜통에 찐다.
확인할 것
- 국물에 별도로 소금 간을 하지 않고 단맛이 있는 단호박을 사용하여 짠맛이 부각되도록 한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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