양송이버섯 달걀 크레페, 어떻게 만들어요?
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양송이버섯 달걀 크레페를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답양송이버섯 달걀 크레페는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 319kcal, 탄수화물 48g, 단백질 16.1g, 지방 7.1g, 나트륨 105mg예요.
양송이버섯 달걀 크레페는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 양송이버섯, 달걀, 에벤탈치즈예요.
재료: 양송이버섯 12.8g, 달걀 11g, 에벤탈치즈 20g, 메밀가루 20g, 달걀 22g, 밀가루 20g, 우유 80g, 설탕 10g, 양파 8g, 파슬리다진것 0.4g, 감자 20g, 로즈마리다진것 0.2g, 마늘다진것 1.2g, 식용유 1g
1) 메밀가루, 달걀, 우유, 밀가루, 설탕을 믹서에 갈아 놓는다.
2) 양송이버섯과 양파는 얇게 썬다. 감자는 1cm 정육면체로 잘라서 삶아 놓는다.
3) 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 로즈마리, 파슬리, 감자를 볶는다.
4) 또 다른 팬에서는 양파를 볶다가 양송이버섯을 넣고 볶아둔다.
5) 팬에 1의 반죽을 얇게 부친 뒤 뒤집어 볶은 양송이버섯과 3의 감자, 달걀을 올린다.
6) 에멘탈 치즈를 고루 뿌리고 반을 접어 완성한다.
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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