두부 달걀전, 어떻게 만들어요?
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Q
두부 달걀전을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부 달걀전은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 179.7kcal, 탄수화물 4.5g, 단백질 13g, 지방 12.5g, 나트륨 164mg예요.
A
두부 달걀전은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 두부, 카레가루, 후춧가루예요.
재료: 두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
1) 두부를 네모지게 썬다.
2) 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
3) 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
4) 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
5) 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
6) 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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