쇠고기 채소볶음, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
쇠고기 채소볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답쇠고기 채소볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 191kcal, 탄수화물 4.7g, 단백질 9.4g, 지방 14.8g, 나트륨 219mg예요.
A
쇠고기 채소볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 쇠고기, 생표고버섯, 양송이버섯예요.
재료: 쇠고기 40g, 생표고버섯 16g, 양송이버섯 9g, 애느타리버섯 12g, 흰목이버섯 0.4g, 목이버섯 0.4g, 샐러리 4g, 홍피망 8g, 정종 2g, 간장 2g, 육수 10g, 후춧가루 0.2g, 참기름 1g, 식용유 9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g, 달걀 2g
1) 소고기는 굵게 채썬다.
2) 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
3) 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
4) 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
5) 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
6) 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.