청국장 시래기전, 어떻게 만들어요?
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Q
청국장 시래기전을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답청국장 시래기전은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 118.4kcal, 탄수화물 14.7g, 단백질 7g, 지방 4g, 나트륨 49mg예요.
A
청국장 시래기전은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 대두, 시레기, 청고추예요.
재료: 대두 10g, 시레기 60g, 청고추 2g, 홍고추 2g, 새우살 13g, 밀가루 6g, 도토리가루 2g, 달걀 6.5g, 식용유 1g
1) 시레기는 1cm 길이로 자른다.
2) 저나트륨 청국장은 굵게 다진다.
3) 청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.
4) 불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.
5) 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.
6) 반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.
확인할 것
- 시중에 파는 청국장은 염도가 높으므로 집에서 소금을 첨가하지 않은 청국장을 만들어 사용한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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